Елена Широких
Ранняя зима, в одночасье окрасившая город в монохромный белый цвет, оказалась не властна над его жителями. Как рачительная хозяйка, откупорив к приходу дорогих гостей заготовленные по осени баночки со всевозможными соленьями и вареньями, выпускает наружу забытый дух богатого на дары лета, так и участники праздника урожая, прошедшего 17 октября во Дворце культуры, щедро делились бережно сохраненными красками, ароматами и вкусами осени с каждым гремячинцем, зашедшим по призыву совета ветеранов на выставку-дегустацию.
Столы ломились от всевозможных съедобных экспонатов, а пространство возле них – от желающих рассмотреть, потрогать и попробовать представленные угощения. Глаз блуждал в многоцветье огородных плодов и стеклянных баночек. Самые обыкновенные овощи в композициях, составленных участниками выставки, оживали и приобретали совсем иной, оригинальный вид.
Улыбчивые огородницы и хозяйки домашних подворий охотно рассказывали любопытствующим, что и как растилось и делалось, делились рецептами, угощали маринованными овощами и грибами, выпечкой, салатами, вареньями, продуктами животноводства. Все отмечали: представленные на выставке экспонаты – лишь малая толика собранных и заготовленных ими даров.
Учитывая, что лето в этом году было не самое урожайное, громоздящиеся на столах крупные овощи вызывали еще большее уважение к женщинам, их взрастившим. Всякому было понятно – труда в эти продукты вложено немало.
На праздник урожая принесли плоды своих забот восемнадцать гремячинцев. Особый интерес у посетителей выставки пробудили молочные «экспонаты» подсобных хозяйств З.Ш. Гайфутдиновой, Г.Г. Трофимовой, С.С. Мифтаховой, Н.В. Ждановой, В.В. Кизиловой и Н.Н. Висковой.
У стола Г.Г. Трофимовой, первый раз участвующей в выставке, постоянно толпился народ. Гостей праздника привлекали свежие и вкусные молоко, сметана, йогурт, сливки, ряженка, творог, произведенные из молока ее рогатых кормильцев. В подворье Галины Гермогеновны дружно уживаются корова, бычок и телочка, а на огороде в изобилии вызревают крупные да гладкие кабачки, капуста, морковь и репа.
Всю палитру красок можно было найти в экспозициях огородников.
Румяная выпечка Т.А. Тихоновой, Н.С. Кривощековой и В.Я. Кудашевой, радужное ягодное ассорти Ю.П. Шабардиной, разноцветье всевозможных заготовок и овощей К.Н. Клюкиной, В.В. Мордвиновой, В.В. Азовцевой, Е.Д. Журавлевой – «все не привозное – наше, родное».
Если бы в конкурсе была номинация за самое большое количество представленных экспонатов, ее бы по праву заслужила В.П. Ложкина. На ее «лечебной грядке» ужились около десятка баночек с салатами, домашним кетчупом, хреновинкой, грибной солянкой, вкуснейшим вареньем, несколькими видами витаминного чая, помогающего от различных хворей, и многими другими вкусностями и полезностями. Венчала композицию большая желтая тыква. Причем, качество угощений ни в чем не уступало количеству. Лично пробовала черничное варенье – пальчики оближешь.
Глаз радовали экспонаты Н.М. Давыдовой – увлеченной цветочницы и выдумщицы. Рядом с огородными дарами на ее столе «выросли» прекрасные цветы – домашние и садовые. Но взгляд гремячинцев прежде всего привлекал овощной букет из нанизанных на спицы лука, чеснока, помидоров. Выглядело очень оригинально. «Дома у нее не меньше ста горшочков с цветами, целая оранжерея», – хвалили Наталью Михайловну знающие люди и в подтверждение своих слов предлагали посетителям заглянуть в увесистый фотоальбом цветочницы.
Многообразные прекрасные результаты летнего труда Н.П. Бадыгиной и Л.Г. Медведевой по праву украшали фойе Дворца культуры, на время мероприятия ставшее сценой.
Оформленная в едином национальном татарском стиле экспозиция Л.Г. Медведевой оживила не только праздник, но и представленные на ней экспонаты. На «Осеннем празднике», сцены из которого попыталась воссоздать творческая огородница, «веселились» красавицы-кабачки и удалец-молодец в теле тыквы. Об этих овощах весело и творчески рассказали во время представления юные воспитанники Дворца культуры.
Но сначала Т.А. Тихонова торжественно передала свои полномочия новому председателю совета ветеранов Н.П. Гром, радушно встретив преемницу хлебом-солью. Румяным караваем Наталья Павловна угостила всех участников праздника.
Пользуясь случаем, одна из участниц выставки уполномоченная по вопросам Всероссийской сельскохозяйственной переписи в Гремячинском районе В.В. Азовцева рассказала о порядке проведения грядущей сельскохозяйственной переписи.
В течение праздника гостей радовали своим творчеством танцевальный коллектив «Радуга» и Аркадий Симаков. В исполнении Т.А. Тихоновой и Н.П. Бадыгиной задорно и весело прозвучали частушки.
Веселье продолжило застолье, во время которого каждый желающий мог отведать приготовленные огородницами угощения. Лакомясь разнообразными заготовками, сделанными из овощей, выращенных на гремячинской земле, многие участники праздника отмечали: «С такими продовольственными запасами нам никакие санкции не страшны».