Искать
Портал Районных и
Городских Изданий
Пермского Края
РАЙОНКА

Сайт «РАЙОНКА» знакомит вас с публикациями районных газет Пермского края. Районным газетам ресурс дает возможность организовать собственный аккаунт и создавать дайджесты самых последних новостей.

Архив текущих новостей

январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь2017
январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь2016
январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь2015
январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь2014
январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь2013

Житель поселка Октябрьский нашел в лесу “черные алмазы кулинарии”

- Я вообще-то грузди искал на обычном месте, - рассказывает Владимир Коновалов . - Сначала не понял, что это за грибы такие, а потом проверил в интернете. Размер, форма, цвет и все внешние признаки совпадают. Только вот какие они на вкус, не знаю, да и, честно говоря, сравнивать не с чем. Ведь настоящих трюфелей я никогда не видел и не пробовал.


А Википедия сообщает: "Трюфель - род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами. Настоящие трюфели съедобны и считаются ценными деликатесами. В России встречается один вид - трюфель летний. Имеют грибной вкус с привкусом глубокопрожаренных семечек или грецких орехов и сильный характерный аромат. Вода, если в неё опустить и подержать трюфель, приобретает привкус соевого соуса. Трюфели ищут в диких рощах при помощи специально обученных поисковых собак и свиней, обладающих феноменально тонким нюхом. Самостоятельно под листвой можно обнаружить трюфель, заметив роящихся над ним мошек".
Встречаются в сети и рассказы грибников о найденных трюфелях в средней полосе России. Фотографии доказывают, что находка и есть те самые "черные алмазы кулинарии". Когда замороженные грибником грибы «отошли», аромат жареных семечек разошелся по всему помещению. Но сам трюфель пахнет обычным сырым грибом. Если исходить из того, что стоимость трюфелей варьируется от их вида и размера, в среднем это более 1000 евро за килограмм, то сколько же сейчас «растет» денег в лесах района? Может быть, мы живем на "трюфельной жиле"?
 

Н. Богдан, «Вперед» http://vpered-okt.ru
 




twitter vk vk permdomjur@gmail.com

добавить на Яндекс ←Установите у себя виджет портала "Районка" одним кликом


Читайте также:
Лысьвенский театр драмы поставил «Горе от ума»,
Многодетная семья из Березников зовет чиновников на помощь в борьбе с плесенью,
В Кунгурском районе подростки надругались над мальчиком,
Известны имена кунгуряков, которые пронесут Олимпийский огонь через свой город,
В Коми-Пермяцком округе убита начальник территориального управления Минсоцразвития края

Комментарии (Для того, чтобы оставить комментарий, требуется авторизация)





.
Авторизация пользователя
Логин
Пароль
Зарегистрироваться

© Портал «Районка»: г. Пермь, ул. Сибирская, 8, Пермская краевая организация Союза журналистов России. Электронная почта: permdomjur@gmail.com, телефон 212-77-01.
Запрещается перепечатка статей, других текстовых материалов, фотографий и иллюстраций без согласия правообладателя, а иное использование - без ссылки на правообладателя. При использовании материалов в сети Интернет, в том числе при цитировании и в обзорах печати, гиперссылка на www.raionka.perm.ru обязательна. Нарушение исключительных прав преследуется по закону.
Сайт разработан РЦИ ПНИПУ.
Яндекс.Метрика