В помещении выставочного центра «Пермская ярмарка» проходил XII фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня – 2010». Основной его тематикой являлась «Национальная кухня: настоящее и будущее».  В фестивале принимали участие 405 сильнейших профессиональных кулинаров Перми, Пермского края, а также других регионов Уральского и Приволжского федеральных округов. 
Чернушинский район представляли три участника – сотрудники кондитерского цеха райпо. 
Гульзина Ерзина перед широкой публикой стряпала пироги. За полтора часа женщине в стеклянной студии необходимо было соорудить четыре разнообразных творения. И хоть Гульзина не победила, тем не менее, была в числе лучших. В защиту своих пирогов она прочла стихи, чем удивила всех.
- Вообще, я очень волновалась. Стоишь, как в аквариуме, а вокруг тебя – зрители, - говорит она о конкурсе.
Вторая участница, Светлана Оскарова, выставила на суд жюри в номинации «Арт-класс» «Рог изобилия». Это чудо представляло собой шикарное произведение: огромный рог, в котором находились самые разнообразные сладости.
Но поразил всех участников и жюри «Чудо-остров», который приготовила Татьяна Касьянова. Готовила она его три недели. И получилось поистине чудо! Номинация у неё была та же, что и у предыдущей участницы. И в результате Татьяна получила «золото» конкурса. А вообще, она за десять лет работы кондитером участвовала в соревнованиях пять раз. Только на этот раз уровень их был выше. Представьте себе, каково это, выиграть у 56 конкуренток! 
Её шедевр был сделан из солёного теста, так что храниться он может годами. В скором времени «Чудо-остров» будет выставлен в торговом зале кондитерского цеха, так что все желающие смогут полюбоваться этим творением.
Все женщины до сих пор под впечатлением от увиденного на конкурсе, и останавливаться на достигнутом не собираются. Как сказала Гульзина Ерзина:
- Цель есть, желание есть, так что будем работать и побеждать!
Светлана 
Безматерных
Фото автора