Качественные семена – это один из главных шагов к достижению высоких урожаев. Конечно, важно все: и внесение минеральных и органических удобрений, и методы обработок грядок, и соблюдение требований технологии возделывания. Но ведь не зря говорят в народе: «От худого семени не жди доброго племени». Хорошие, проверенные семена – залог успеха.
Предварительную оценку семян можно провести даже визуально. Качественные семена должны быть наполненными и гладкими. Щуплость и морщинистость может свидетельствовать о том, что семена были убраны недозрелыми. Среди семян не должно быть примесей других культур, сора, а также уродливых, битых или мелких экземпляров.
Важным критерием качества семян является их всхожесть. Всхожесть семян зависит от их зрелости, срока и условий хранения. Наибольшей всхожестью (80-95%) обладают семена тех овощных растений, которые развиваются и созревают внутри плода, например, томата, огурца, кабачка, дыни, арбуза или тыквы. Это связано с тем, что при созревании плода семена в нем дозревают одновременно.
У тех растений, семена которых находятся в метелках, стручках, зонтиках или в других видах соцветий, цветение, а значит и созревание семян, растянуто, и на поздних побегах к моменту сбора они не успевают вызреть. У сельдерея всхожесть семян колеблется в пределах от 40 до 80 %, у крестоцветных – от 60 до 90%, у лука - от 50 до 80%, у укропа она около 60%. Семена, имеющие такую всхожесть, относятся к первому классу. При их покупке следует ориентироваться на нижний показатель всхожести, чтобы верно рассчитать нужное количество семян для посева на подготовленную площадь.
Необходимо также учитывать, что длительно хранившиеся семена имеют пониженную энергию прорастания: даже при сохранившейся высокой всхожести всходы из таких семян обычно задерживаются и бывают неравномерными.
Для того, чтобы верно решить, какие семена – сортовые или гибридные приобретать для посева, нужно разобраться, в чем их разница. Гибридные семена принято обозначать буквой F, а цифра рядом с этой буквой говорит, какое это поколение. Получают такие семена путем скрещивания двух специально подобранных родительских форм, и гибридные растения превосходят родителей по всем показателям. Такое превосходство не закреплено генетически: в последующих поколениях происходит расщепление признаков и урожайность, как правило, резко падает. Именно поэтому семена, полученные от гибридов, не собирают и не используют. Гибриды обычно строго специализированны и требуют соблюдения нужной агротехники. Строго должны выполняться все рекомендации по уходу и подкормкам. Без этого гибриды не смогут полностью проявить свои преимущества.
Сортовые семена предполагают большую пластичность. Растения из них менее прихотливы и более устойчивы ко многим болезням и другим неблагоприятным факторам. Однако, по урожайности они могут уступать гибридам в два раза.
Высокие, а главное, стабильные урожаи можно получить только при выращивании районированных сортов сельскохозяйственных культур. Районированными считаются только те сорта и гибриды, которые показали наилучшие результаты в данной местности, находясь на сортоиспытании в течение нескольких лет. Только здесь, в привычных для себя почвенно-климатических условиях, районированные культуры способны в полной мере проявить свои качества.
При реализации партий пакетированных семян овощных и цветочных культур у недобросовестных предпринимателей встречаются подделки. Отличить подделку поможет маркировка пакета. Пакетики с семенами, предназначенные для розничной торговли внутри страны, должны содержать следующую официальную информацию: наименование, адрес и телефон организации-продавца семян; название культуры, сорта в точном соответствии с Реестром; обозначение стандарта (ТУ) на сортовые и посевные качества; номер партии; масса (в граммах) или количество (штук) семян в пакетике; срок реализации.
Для упакованных в бумажные одинарные пакетики семян срок реализации устанавливается от даты упаковки текущего года до конца последующего года. Для семян, упакованных в двойную упаковку из фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов – от даты упаковки текущего года до конца второго года реализации. При истечении срока реализации пакетики с семенами выводят из торгового оборота.
Стоит обратить внимание и на качество самого пакета. Плохая бумага и расплывчатые фотографии должны насторожить покупателя. Это ни в коем случае не относится к простым белым пакетам, которые многие фирмы используют для снижения себестоимости фасованных семян.
В.И.Маленков, государственный
инспектор Управления Россельхознадзора
по Пермскому краю