В советское время в Москве появилась Колхозная площадь. Самый грандиозный выставочный комплекс нашей страны основан и построен как Всесоюзная сельскохозяйственная выставка (теперь это ВВЦ, до 1990-х годов - ВДНХ). Уже эти факты свидетельствуют, какое значение придавалось в прежнее время сельскому хозяйству - на самом высоком уровне. В 90-е годы Колхозная площадь с карты Москвы исчезла. На ВВЦ поля и фермы, зерно и молоко далеко не в фаворе.
НЕ ЗЕВАЙ - НАЛЕТАЙ
Отзвуком можно считать сельскохозяйственную ярмарку, проводимую уже по традиции властями нашего района. Шумела она в субботний день на исходе сентября.
Брызги дождя совпали с аккордами музыкального сопровождения, но народ всё равно потянулся на городскую площадь. Артисты на сцене и продавцы за прилавками словно и не замечали непогоды. Покупатели вмиг образовали очереди.
У «Уральской нивы» влёт уходили 35-процентные сливки, масло топлёное и обычное, 5-процентный творог, молоко. Даже на глаз было видно, как сильно эти продукты отличаются от магазинных «собратьев», насколько они аппетитнее. За прилавком у Галины Масловой секунды не было для передышки. Бухгалтер Людмила Кузенкова, помогая продавщице, пояснила, что сейчас в хозяйстве на Нижне-Задолгинской ферме обитает 90 коров, осенние надои - примерно десять литров на бурёнку. Молоко по-прежнему перерабатывают на своём модуле, продают его в Полазне в киоске сельхозпредприятия, летом дополнительно - в мичуринских садах, посёлках, куда приезжают дачники - в Пальниках, Адищево, на 22 километре.
- Обеспечиваем и два детских садика.
У жителей Перемского Владимира Гусева и Веры Паршиной совсем другой приоритет. Они предлагают светло-янтарный мёд. Уверяют, что пчёлки потрудились в липовых деревьях, кипрейных зарослях и на лугах.
Предлагают пчеловоды и тыкву (тоже медовую на вкус), да сладкую ярко-оранжевую морковь.
На другом прилавке опять мёд, и тоже из Перемского. Это расположилась с богатым товаром ещё одна пара пчеловодов - Михаил и Людмила Шатровы. Поведав о пасеке, Михаил подчеркнул, что пчеловодство - дело непростое. Много трудов нужно затратить. Ухаживать за удивительными насекомыми надо как за детьми - выполнять все условия. Пчёлы, случается, болеют, а иногда норовят ужалить. В прошлом году была настолько неблагоприятная погода, что медовые труженицы не смогли порадовать обильными приношениями, зато нынче исправились. Что наглядно и показала ярмарка.
К прилавку сельхозкооператива «Косьвинский», которое находится всё в том же селе Перемское, покупатели выстроились в очередь за сливками, молоком, фаршем. Можно было выбрать и подходящий кусок говядины.
Заместитель председателя сельхозкооператива Наталья Черемихина рассказала, что на ферме сейчас содержится около 400 голов крупного рогатого скота. Молоко отправляют на завод в Пермь через день (цистерна 1,3 тонны) и его принимают по 15 рублей за литр.
На ярмарке цена продукта для производителей выше, а для покупателей ниже. Такой эффект даёт торговля без посредников.
Самую разнообразную продукцию представило крестьянское хозяйство Завьяловых. Большая семья трудится в двух районах - Добрянском и Ильинском. Культивирует редкое направление - ловлю речной рыбы (по лицензии), но есть и свой рыбный участок. Это же хозяйство выращивает поросят в селе Голубята. В Ильинском районе возделывает поля и выращивает овощи: капусту, морковь, свёклу, картофель.
- Район расположен рядом с Добрянским, но почвы там намного плодороднее, - так Завьяловы поясняют свой выбор.
Овощами хозяйство снабжает детские сады в Добрянке и Полазне.
Ценные породы представил Добрянский рыбоводный центр. Наверное, стерлядок, карпов и осетров не разобрали сразу только из-за довольно высокой цены.
Пользовался спросом семенной картофель из крестьянско-фермерского хозяйства Константина Механошина. Кто из огородников не стремится выращивать здоровые и крупные корнеплоды. Благодаря ярмарке возможностей стало больше.
На ярмарке никак нельзя было обойти стороной прилавок крестьянского хозяйства Алексея Зобачева. Мясное изобилие просто призывало раскошеливаться. Покупательницы старшего возраста объяснили:
- Мы каждый день ходим в добрянский магазин этого хозяйства, а сегодня пришли на ярмарку.
ГОСТЕЙ ВСТРЕЧАЙ
Кроме добрянцев свой товар представили гости из Краснокамска, Оханска, Перми, Ильинского и Пермского районов. Покупатели спешили приобрести саженцы, овощи и другую продукцию.
Непродовольственные прилавки тоже были «в тему». Предприниматель Олег Романов предлагал глиняную посуду Кунгурского завода народных промыслов. Как-то очень подходили чашки-миски под продукты с соседних прилавков. Семья добрянских мастеров Валявко представила произведения из натуральных материалов - резьбу по дереву, изделия из бересты.
Пока торговля кипела, на сцене продолжались выступления творческих коллективов. Юные и взрослые артисты пели, плясали. Так старались, что даже тучи заулыбались и перестали плакать.
Посетители ярмарки высказали пожелание, что такие мероприятия надо проводить чаще. Людмила Сысолятина приехала в Добрянку в эти дни из Тулы и тоже пришла на ярмарку:
- Мне очень нравится концерт. Прилавки я обошла, приценилась. Много красивых изделий. Приятно, что цены на мёд ниже, чем в других местах.
Это мнение разделили участники и посетители.
Вывод один - раз есть такой интерес у населения, надо развивать родное сельское хозяйство. Кстати, в Добрянке, в отличие от столицы, Колхозный переулок по-прежнему существует.
УЧАСТНИКИ БЛАГОДАРЯТ
Сельскохозяйственные производственные кооперативы «Косьвинский», «Уральская нива», крестьянское хозяйство Алексея Семёновича Зобачева, крестьянско-фермерские хозяйства выражают благодарность главному специалисту отдела сельского и лесного хозяйства администрации Добрянского района Валентине Николаевне Бабиновой за организацию сельскохозяйственной ярмарки.
