Первый слой благородных грибов в окрестностях Кунгура пошел раньше обычного. Их так много, что началась настоящая охота. Грибникам не страшны даже клещи.
Ирина Соловьева. Фото: Елена Теплякова
В начале июня на смену сморчкам пришли благородные грибы – белые, подберезовики, маслята, опята и сыроежки. Рыночные прилавки чуть ли не ломятся от даров леса. Изобилием грибов на рынке любовалась и корреспондент "Искры" Ирина Соловьева.
Продажа бойко идет с утра до вечера. Со слов «охотников», белые грибы первой волны чаще встречаются на заброшенных полях, под молодыми березами и соснами, а также на опушках с северной стороны.
Доктор биологических наук, профессор Лидия Перевезенцева, преподающая в двух пермских вузах, о грибах знает все. Они – предмет ее научного интереса. Буквально на днях она выпустила книгу «Лекарственные грибы Пермского края». Местность близ деревни Осиновое озеро Плехановского поселения была одной из описательных площадок. Профессор не считает нынешнее обилие грибов аномалией.
- Грибы в этом году, действительно, пошли раньше. И много. Сказалась хорошая погода: умеренно тепло и влажно.
Не будем исключать влияния предыдущих двух лет. Для благородных грибов они были неурожайными, но грибница разрасталась. А с наступлением благоприятного периода плодовые тела стали расти.
В окрестностях Троельги и Неволино грибникам в подлеске нередко встречаются большие подберезовики и белые грибы. Размер шляпки превышает 15 сантиметров. Неужели опасностью надуло на таких гигантов?
- Если гриб большой, то сказать однозначно, что он увеличился из-за радиации, нельзя, - объяснила заведующая кафедрой биологии и физиологии растений Пермской сельхозакадемии Вера Аксенова. – Радиоактивность можно проверить только с помощью приборов. Чаще всего это связано с возрастом, плодородной почвой и частыми дождями. Так или иначе, крупные экземпляры собирать не надо, даже если они не червивые. В старых грибах накапливаются токсические вещества, которые могут вызвать отравление.
Любителей тихой охоты в лесу ждет более серьезная опасность – клещи.
- Клещей, как гороха, - поведал грибник Григорий Поздеев. – Пока ходишь по полям и опушкам в поисках белого, в азарте не замечаешь, что кровопийца уже залез под одежду.
- Пик укусов приходится на май-июнь, - говорит заведующая станцией переливания крови Елена Матвеева. – Сейчас пошли грибники. На 8 июня зарегистрировано 377 пострадавших, это уровень прошлого года. Больше всего обращаются жители из Кунгурского и Кишертского районов, меньше из Березовского и Суксунского. Среди обследованных клещей два оказались энцефалитными.
Справка
7 июня на Сылвенском рынке в Кунгуре самый большой белый гриб был у Катерины Чарыковой из села Троельга Кунгурского района, диаметр его шляпки 15 сантиметров, толщина ножки 5 сантиметров. А мировой рекорд зафиксирован в Белоруссии в 1961 году. Размеры этого белого: диаметр шляпки 58 см и толщина ножки 15 см.
